Engenharia de Cardápio & Ponto de Equilíbrio
Classificação em Estrelas, Burros de Carga e Pesos-Mortos com cálculo de metas de mesas para cobrir os custos do turno.
Econiq
Restaurantes & Gastronomia
Restaurantes & Gastronomia
Sua cozinha cria sabores. Sua gestão precisa criar lucro.
Saiba quanto cada prato deixa no salão e no delivery. Reúna fichas técnicas, custos e taxas para avaliar preços, cupons e o movimento necessário para cobrir cada turno.
Feita para a rotina de donos de restaurantes, bistrôs e cafeterias.
Seu negócio, visto por inteiro.Uma gestão que entende sua rotina
Os detalhes mudam.
A clareza continua.
Controles pensados para o seu segmento, conectados à visão financeira da empresa.
Radar de Cupons & Promoções iFood
Simule cupons e frete grátis bancados pela loja antes de ativar no app para evitar queimar caixa vendendo com prejuízo.
Rateio de Gorjetas & Vouchers VR/VA
Organize retenções, repasses à equipe e taxas de vouchers com os dados informados. Valide as regras aplicáveis com os profissionais responsáveis.
Conheça por dentro
Veja os números ganharem contexto.
Explore um exemplo de restaurantes & gastronomia. Depois, abra a demonstração do aplicativo.
Experimente sem cadastro. Nenhum dado real é utilizado aqui.
Empresa de exemplo
Sua operação, em uma visão.
Receita do exemplo
R$ 165.000Soma dos itens do exemploCustos informados
R$ 78.800Ajuste no controle abaixoContribuição estimada
R$ 86.200Antes de impostos e despesas geraisQuanto da receita fica comprometido?47,8%
CustosContribuição
Este controle altera somente o exemplo. Não é uma promessa de resultado.
Prévia ilustrativa da leitura financeira. A interface e os recursos variam conforme o plano.
Explorar o aplicativoUma decisão do seu dia a dia
O cupom do delivery ajuda a vender ou consome a margem?
Um roteiro para explorar a ferramenta: reúna os dados, compare a situação e escolha o próximo passo.
Passo 01
Monte o pedido
Informe preço no aplicativo, insumos e embalagem.
Passo 02
Inclua a promoção
Adicione comissão, taxa, cupom, frete subsidiado e volume estimado.
Passo 03
Compare a contribuição
Revise o resultado antes de ativar a oferta, lembrando de impostos e despesas fixas ainda a cobrir.
Veja como essa conversa muda com os números à vista.
A demonstração usa dados fictícios. Explore as telas de restaurantes & gastronomia e depois avalie a mesma pergunta no contexto da sua operação.
A visão completa da sua empresa
Cada detalhe importa. Juntos, eles mostram o todo.
Uma despesa, uma entrega, uma decisão. A Econiq conecta o que acontece na operação ao que aparece no seu resultado.
- 01
Organize a base
Clientes, contas e custos no mesmo contexto.
- 02
Enxergue as conexões
Entenda como cada parte afeta caixa e margem.
- 03
Decida o próximo passo
Planeje com números, sem depender de suposições.
Operação + números + contexto
O que você pode fazer na prática
Do ingrediente ao cupom, entenda a contribuição de cada prato.
Um prato pode vender muito e deixar pouco depois de insumos, embalagem e comissão. Compare salão e delivery antes de decidir o preço e a promoção.
01 · Na sua rotina
Ficha técnica e CMV
Informe ingredientes, quantidades e perdas de preparo. Calcule o custo do prato e use essa base para revisar o preço.
02 · Na sua rotina
Salão e delivery
Compare preços e custos dos canais com as taxas informadas. Entenda o que muda quando entram embalagem e comissão do aplicativo.
03 · Na sua rotina
Engenharia de cardápio
Relacione volume de vendas e contribuição dos pratos. Identifique itens para divulgar, revisar preço ou repensar no cardápio.
04 · Na sua rotina
Cupons e frete grátis
Simule desconto bancado pela loja, comissão, taxa e frete subsidiado. Veja a contribuição por pedido e no volume estimado da campanha.
05 · Na sua rotina
Ponto de equilíbrio do turno
Informe custos, ticket por mesa e margem de contribuição. Estime o faturamento e as mesas necessárias para cobrir os gastos do turno.
06 · Na sua rotina
Perdas, gorjetas e vouchers
Organize perdas registradas, parâmetros de rateio e taxas de VR/VA. Confira os valores e as regras aplicáveis antes de liquidar repasses.
Conheça as possibilidades desta vertical e confira abaixo os recursos do plano que você pretende contratar.
Seu começo, passo a passo
Comece pequeno.
Ganhe clareza para seguir.
A implantação pode ser gradual. Escolha uma parte da operação e confira os primeiros números antes de ampliar sua base.
01 · Prepare a base
Escolha um período ou projeto
Comece pelo prato mais vendido e tenha à mão a ficha técnica e as taxas do seu canal de delivery.
02 · Organize os dados
Cadastre e confira
Inclua os registros essenciais e use importações quando houver um formato compatível. Uma pessoa da equipe deve revisar e manter as informações.
03 · Encontre a primeira resposta
Compare antes de decidir
Compare a contribuição no salão e no aplicativo antes de mudar preço ou lançar um cupom.
Ajuda para dar o primeiro passo
Consulte o guia de uso ou fale com a Econiq para alinhar a configuração inicial e o suporte disponível no seu plano. O tempo de implantação depende do volume e da organização dos seus dados.
Planos para a sua rotina
O próximo passo tem que fazer sentido.
Escolha o plano para restaurantes & gastronomia e confira as condições antes de contratar.
Organizar a rotina
Econiq Restaurante Essencial
Para pequenos restaurantes, cafeterias e bistrôs organizarem o cardápio.
R$ 197/mês
Cobrança mensal. Confira os termos no checkout.
- Clientes e fornecedores
- Contas a pagar e a receber
- Fluxo de caixa e resultado gerencial
- Ficha técnica por prato e CMV
- Simulador de preços e margem salão
- Matriz BCG de engenharia de cardápio
- Ponto de equilíbrio básico por turno
Aprofundar a gestão
Econiq Restaurante Pro
Para restaurantes com salão e delivery com equipe e múltiplos canais.
R$ 347/mês
Cobrança mensal. Confira os termos no checkout.
- Clientes e fornecedores
- Contas a pagar e a receber
- Fluxo de caixa e resultado gerencial
- Fichas técnicas e perdas de preparo
- Comparativo salão vs delivery com dados informados
- Radar de campanhas e cupons do delivery
- Ponto de equilíbrio avançado por turno
- Rateio de gorjetas com parâmetros informados
- Curva ABC e custos de insumos cadastrados
- Registro de perdas e análise de taxas de VR/VA
A contratação é vinculada ao segmento e ao plano escolhidos. Integrações e serviços externos podem ter condições próprias. Precisa de ajuda para escolher?
Antes de começar
Pode perguntar.
Uma boa escolha começa entendendo o que você está contratando.
O simulador ativa campanhas no iFood?+
Não. Você informa as condições e compara o cenário. A ativação da campanha acontece no canal correspondente, depois da sua revisão.
Contribuição positiva significa lucro final?+
A simulação de promoção considera os custos indicados na tela. Ainda é preciso cobrir impostos e despesas fixas que não entraram nessa conta para avaliar o resultado final.
Preciso integrar o delivery para simular?+
Você pode informar os parâmetros do cenário. Sincronização com sistemas externos depende da compatibilidade disponível; confirme os recursos necessários antes de contratar.
Posso conhecer antes de contratar?+
Sim. Explore a prévia interativa desta página e abra a demonstração do aplicativo, com dados fictícios. Para confirmar um recurso importante para sua rotina, fale com a Econiq.
O plano inclui todas as versões da Econiq?+
Não. A contratação é vinculada ao segmento e ao plano selecionados. Se você tem operações diferentes, converse com nossa equipe para escolher a configuração adequada.
Como começo a usar?+
Cadastre sua empresa, clientes e custos. Depois, organize contas e registros da operação. As análises acompanham as informações que você preenche e revisa.
Os resultados são garantidos?+
Não. Os cálculos dependem dos dados informados e dos custos considerados. Projeções e sugestões ajudam a comparar cenários; precisam ser avaliadas no contexto da sua operação.
A integração com meus sistemas é automática?+
Depende do sistema, do formato e dos recursos disponíveis no plano. Confirme a compatibilidade com a Econiq. Importar um arquivo não significa manter os dados sincronizados continuamente.
O que preciso saber sobre o escopo?+
A Econiq é uma plataforma de inteligência e gestão financeira. Não substitui impressoras de comanda, frente de caixa (PDV fiscal) ou emissor de NFC-e.
A Econiq substitui meu contador?+
Não. A plataforma apoia sua gestão financeira. Apuração fiscal, obrigações legais e validação contábil continuam com os profissionais responsáveis.
Sua próxima decisão
Antes do próximo cupom, descubra quanto cada pedido deixa.
Explore a demonstração e escolha o plano para levar essa rotina à sua operação.
